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定不会甘于活得不如平民体面。
尼斯真正的目标其实就是这类阶层的
。
这些数量多，有一定的影响力，而且关系复杂，最重要的是他们的钱不多，不可能全盘接受这种新的“奢侈”这样一来，他们就只能往高雅方面发展。
透过这群，风
会进一步蔓延，而且变得更加适合贵族阶层。
这边仍旧在布置餐桌，那边一群厨师就走了进来，每个手的里都托着一个餐盘，里面放着一小块食物。
这些厨师也是从各家出借的，餐盘里的全都是他们最拿手的菜肴，只做这么少，是因为尼斯必须全都尝一遍，分量太多的话，就吃不下了。
隐修院的修士都很会烹调，也是一流的美食家，尼斯也是一样。
“这个很不错，味道很有层次感……这个也不错，回味无穷，不过再
细一些就更好了……味道非常美妙，但是
感稍微差了一些……这个实在太
了，你应该得到奖赏……”
尼斯同样也一一品评，每吃一道菜，他都会用清水漱，为的就是不至于让前一道菜肴的味道影响到下一道菜肴的味道。
这是几天来，他替地窖里那些酒、
酪、火腿和腊肠评分所养成的习惯。
经过这番历练，他现在的味越来越刁，任何食物或者饮料只要在嘴里过一遍，立刻可以分辨出高下，并且提出改进的意见。
等到把所有的菜肴全都品评过之后，他拍了拍手，伍德立刻快步走上来，手里捧着一本厚厚的册子。
“你们应该听说了，我最近在收集阿萨克斯能够找得到的各种食材，这几天来，我一直替那些样品评分，这是我暂时列出的清单，你们可以抄一下，然后比较一下你们用的食材和调味料，换成评分比较高的试试，我需要的是极致的味。”
尼斯说道。
这番话不但让那些厨师连连点
，旁边的商们也是一样，他们现在有些后悔为什么没有早点想到这么做。
他们当然看得出这样做的好处，从今往后，这份清单就会成为定价的依据，评分高的，哪怕进价低，卖价也会开得高；评分低的，卖价绝对提不上去。那些评分低、卖价高的货物，以后很可能根本不会有进。
这份清单上的评分未必全都正确，但是大家肯定都会按照这份清单的评分定价，顶多就是过一段时间重新再修订一下，而修订的时候，十有八九要拉上玫瑰十字商行。
这哪里是一份清单？根本就是商品的定价权
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