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，王老财笑道：你看这酒菜是不是太简陋了？李瑟道：很不错啊！很是丰盛了。
王老才赞道：说得好。
不过这四菜一汤的来历你可知道？李瑟道：这还有来历？王老财道：那是好多年前了，我那时还是个少年呢！我跟着父亲一起去赴宴……王老财不禁追忆起来。
明朝洪武年间，适逢全国灾荒，百姓生活很艰苦，而一些达官贵
却仍然花天酒地。
朱元璋决定自上而下整治挥霍
费的吃喝风，只是一时又难于找到合适的时机，他冥思苦想，终于想出一个好办法来了。
皇后生
那天，满朝文武官员都来祝贺，宫廷里摆了十多桌酒席。
朱元璋吩咐宫
们上菜。
首先端上来的是一碗萝卜，朱元璋说道：萝卜、萝卜，胜过药补。
民间有句俗话说『萝卜进了城，药铺关了门』。
愿众
卿吃了这碗菜后，百姓都说『官府进了城，坏事出了门』。
来、来、来，大家快吃。
朱元璋带
先吃，其他官员不得不吃。
宫们端上来的第二道菜是韭菜。
朱元璋说：小韭菜青又青，长治久安得民心。
说完朱元璋又带夹韭菜吃，其余官员也跟着夹韭菜吃。
接着，宫们又端上两碗别的青菜，朱元璋指着说：两碗青菜一样香，两袖清风好臣相。
吃朝廷的俸禄，要为百姓办事。
应该像这两碗青菜一样清清白白。
吃法与上次一样，皇帝先吃，众官仿效，风卷残云。
吃完后，宫们又端上一碗葱花豆腐汤。
朱元璋又说：小葱豆腐青又白，公正廉明如月，寅是寅来卯是卯，吾朝江山保得牢。
朱元璋动筷后，众官也就抢着吃了。
吃完后，众官员以为下面可能就是山珍海味了，殊不知等了好久，宫们就是不端菜来了。
朱元璋见大家
绪有点紧张，于是当众宣布：今后请客，最多只能『四菜一汤』，皇后的寿筵就是榜样，谁若违反，定严惩不贷。
接着宣布散宴。
自那次宴会后，文武众官宴会无一敢违例，廉俭之风倒也盛行一时。
王老财讲完，抚须叹道：如今社会浮靡风气盛，这样节俭的子已经一去无踪了！李瑟原本对他没有任何好感，觉得他视财如命，可是此
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