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烤茄子的香气和烤羊
的香气，是明显不一样的。地址 获取
不仅食材不同，所用的各种调味料差异也非常大，烤羊想要够香，辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青红辣椒等等。
所以，当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候，附近不少摊主和食客都注意到了。
因为这一片卖烧烤的，以前从来没有这种特别的香气出现过。
而且，众所周知，蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后，还会散出特别浓郁的香气，这些浓郁的蒜蓉香气，不仅能让闻到的
胃
大开，还会觉得饿。
不远处的光
就被这股异的香气吸引了目光。
他的摊位距离徐同道的摊位大概只有四五米距离。
这点距离，让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料，虽然看得不是很清楚，但有黄色、红色、绿色，他还是看得见的。
再加上随风飘散过来的浓郁香气，光忍不住也咽了水。
他是半路出家开始搞烧烤的，对美食懂得其实并不多，否则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起的食欲。
色香味形质……
其中三个方面，不用品尝，只用眼睛看，就能勾起大部分的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话说：食不厌
、脍不厌细，讲的主要就是食物的色和形两个方面。
大意是饮食方面，越细越好。
因为足够细，食物在颜色搭配方面就能勾起的食欲，也因为足够细，食物的摆盘、造型方面，也会足够漂亮，漂亮的食物，同样能勾起的食欲。
而烤茄子，在色彩搭配、食物香气，以及造型方面，几乎可以说是烧烤中的杰出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒，以及绿色的葱花，在清澈透亮的葱油滋润下，不仅五颜六色，还微微泛光……
“马勒戈壁的……”
忍不住咽了一水之后，光忍不住低声嘟囔，眉微微皱了起来，这个时候，他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道，烤一个茄子……竟然还能烤出这么多花样来。
还好，那小子年轻，到现在还没去他那边点东西吃……
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