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油脂的皂化反应,在后世的中学课本之中就都学过,并不算难。 获取
唐奕要做的也并没什么特别,只不过比较细罢了。
他先把生石灰溶于水,制成石灰浆,再把小苏打倒入其中。
小苏打也就是苏打粉,主要成份是碳酸氢钠,与石灰溶,也就是氢氧化钙溶
反应之后,生成碳酸钙沉淀物和上层澄清的溶
。
这些清,正是唐奕所需要的氢氧化钠。
氢氧化钠俗称火碱,是一种重要的工化原料,腐蚀极强。
唐奕小心地用瓷碗把清撇出来,生怕有一丁点闪失。火碱一但接触皮肤,会分解皮肤之中的脂肪,火烧危害比硫酸更加严重。
把撇出来的氢氧化钠溶倒入热油锅中充分搅拌,就会发生皂化反应。
把油锅搅拌均匀,接下来的事就是等待了。唐奕也不闲着,把马伯要来的卤块磨碎加水搅匀。
卤块其实就是盐卤水分蒸发固化而成的硬块。老百把盐田之中的卤块收集起来,运往全国,加水溶解之后,就还原成卤水,也就是“卤水点豆腐”的那个卤水。
唐奕用卤水,主要是这种东西里面含有一种成份,是当下工很难合成的。
就是氯化镁
氯化镁是一种盐,在高温作用下会分解出氯化氢,而氯化氢溶于水,就是我们通常所熟知的盐酸了。
现代化学工业,最重要的几大化学原料“三酸两碱”,三酸指的是硫酸、盐酸和硝酸;两碱指的是氢氧化钠和碳酸钠。
其中,两碱唐奕都可以用土法制备。但是,三种强酸制备起来却不那么容易,最简单的方法就是利用卤水来得到。
此时,锅中的猪油已经开始了反应,最上层的油黄色皂质开始逐渐凝固。
唐奕连忙把还未完全凝固的皂质挑纯净的,最大面的一部分撇出来,加入事先准备好的胭脂粉搅匀静置,这一部分凝固后就是肥皂。
不过,没有经过任何处理的猪油皂,会带有一股子油腥味,就算做完肥皂,也没愿意用它弄得一身猪油味。而加上胭脂掩盖油腥,是最简单的方法。当然,唐奕以后还可以提取花果之中的
油,让肥皂变的更加芳香。但现在时间有限,也只能用胭脂将就了。
做完肥皂,锅中还剩下一些浑浊的皂质和底层的碱废
。
若是按照小说里写的那样,这东西没什么用了,可以直接扔掉,但是唐奕没有。
他把中层浑
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